2、米糠油的硅胶脱色法米糠经溶剂浸出制得的米糠油,成品米糠油质量标准,其色泽呈暗棕色、暗绿褐色或绿黄色,北京米糠油,这主要取决于米糠贮存中的变质程度、制油方法和加工条件。一般来说,米糠油的深色经脱色不能完全除去,生产清澈透明和色浅的米糠油较困难。采用硅胶对米糠油脱色进行研究,采用硅胶柱渗滤脱色和硅胶同混合油混合脱色两种方法。其缺点是混合油通过硅胶柱时(尤其是溶剂浸出毛米糠油)流速慢。硅胶脱色可将工业常规实用的精炼工艺:脱胶—一次脱蜡—精炼—脱色—二次脱蜡和脱臭改进成硅胶柱—渗滤处理—脱胶—脱蜡—精炼—脱色和脱臭工艺。
膨化米糠粕是采用目前比较先进的膨化浸出工艺生产而成,稻米油与米糠油的区别,在加工过程中,由于采用了膨化工艺,不但使浸出操作达到最jia工艺条件,同时也使米糠粕颜色变的更好,并行成了多孔颗粒状。即改善了米糠粕的适口性,又使其容易消化吸收。在最近几年中,我国大豆、菜籽等大宗油料粕的产量成大幅度上升的趋势,而作为小品种油料的米糠加工,供应米糠油,由于人们重视程度的不足,加工能力并没有太大的发展。随着我国养殖业和饲料工业突飞猛进的发展,仅仅作为饲料中的低蛋白填充料的米糠粕需求量却出现了供不应求的现状,营养价值更高、动物适口性更好的膨化米糠粕的销路则更加看好。
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