柴火鸡灶

柴火鸡灶厂家

厂商 :徐记大锅台餐饮有限公司

地址 :河南 安阳
主营产品 :
联系电话 :18567711989
商品详情描述

柴火灶制作方法


一是要确定好形状。燃烧室的形状主要有柱状、锅底形、月牙形和弧形。柱状结构最简单,而弧形燃烧性能更好,可根据当地使用习惯选择确定。

二是确定燃烧室容积。上口直径一般取锅上直径的60%-70%,燃烧室高度应根据当地用户对热负荷的要求和使用习惯正确设计。高度过小,每次添柴草少,使用不便,同时也会因燃烧室容积过小而使柴草燃烧不完全;高度过大,则火力分散,灶膛温度过低,影响燃烧和传热。



(1)把锅放灶上小火加热,批发柴火鸡灶,取一块有肥肉的肉皮,用筷子按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到,整个过程大约持续10分钟左右。这个过程的目的是润锅,让部分油脂渗入锅体,不容易生锈。

   (2)用软抹布把锅擦干,柴火鸡灶供应商,取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅。这时候锅底还是小火加热,所以注意别把手烫袅,这个过程大约需要3~5分钟。这个过程的目的是为了去除锅的异味。

   (3)关火后,待锅自然冷却后,河南柴火鸡灶,加清洗剂冲洗干净。然后晾干,这样就可以放心地使用了。


那么我们在挑选大锅台时应该注意哪些问题呢,下面徐记大锅台将为大家简单的介绍一下。

查看灶具的炉头结构,建议大家选择整体式炉头,柴火鸡灶厂家,如果面板上下两部分,燃气通路部分采用的材质不同,经过一段时间后,材料会由于热而变形,产生气密性泄漏。最后,看灶具进风方式,灶具进风直接关系到灶具的燃烧效果,目前产品的进风方式有下进风、上进风和后进风三种。建议在挑选灶具时选择底盘全密封的后进风灶具。


柴火鸡灶供应商|河南柴火鸡灶|徐记大锅台(查看)由徐记大锅台餐饮有限公司提供。徐记大锅台餐饮有限公司(www.ayxjdgt.com)是河南 安阳 ,宾馆、餐饮的翘楚,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,很大限度的满足客户需求。在徐记大锅台领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创徐记大锅台更加美好的未来。

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