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糕点,港式下午茶已成为时尚的社交方式之一。
点心又称为港式点心,是以岭南小吃为基础,广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。
品种有100多款,港式点心厂家,为全国点心种类中之冠。其特点是用料精博,品种繁多,款式新颖,口味清新多样,港式点心,制作精细,咸甜兼备,纯手工港式点心,能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐,浙江港式点心,造型各异,相映成趣,令人百食不厌。
这些点心分量少、做工精细、容易消化有利保持体型,均衡营养,舒缓心情。
摘要:
港式点心系香港点心师傅以广州点心制作为基础,融入西餐用料及工艺发展而成,具有新派点心风味。广式点心为传统做法,具有老式广州风味,是点心师傅一代一代手工相传的做法。随着发展,港式和广式点心制作已经相差不多。
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