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黄焖鸡酱料制作：

锅上火加底油200克、黄油75克烧热，再放入干葱末50克炒至出香，紧接着放入咖喱粉50克、番茄酱350克、盐25克稍炒，待出油变红色时放入高汤350克、花生酱（可先用水稀释一下）50克、土豆泥200克、白糖50克，老碗面酱料正规公司，小火炒5分钟，老碗面酱料生产厂家，装入盛器中，随用随取。

制作方法：

（1）先用刀在鸡块的内侧划一刀，餐饮连锁调味料代加工，然后带骨斩成3.5厘米见方的块。

（2）将鸡块纳入盆中，加入精盐、姜片、葱段各2克、料酒5克、八角1枚、花椒1克腌渍30分钟。

（3）净锅上火，掺人清水烧开，投入鸡焯块，焯透捞出，餐饮调料贴牌，沥净水分。

（4）锅复上火，加色拉油5、黄油烧热，投入干葱段、蒜子，将焯好水的鸡块入锅翻炒，张家口餐饮调料，至水汽将干，接着投入青、红椒块，加入黄焖酱、味精2克、高汤100克，搅匀倒入沙煲中。

（5）上火，老碗面酱料价格，待开锅，用小火盖上盖煲8分钟，期间用小木铲搅两次，视鸡块吐油时，老碗面酱料，将锅离火，上淋芝麻油3克即可上桌。

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