正牛麻辣牛肉，精选新鲜牛肉，再搭配多种天然香料，长沙牛肉干，上等调料，优等辅料，用传统荆楚麻辣风味慢慢的细细的腌制调配，精心的耐心的烹饪制作。慢工出细活，牛肉干制作，更能出绝活，用了这等精力这等功力才烹制出来的牛肉干，当然好吃啦! 牛肉味道很浓，有点麻，又有点辣，足够劲道，是正宗的荆楚口味~~~重点推荐！

本色    自然馈赠   忠于原味

和好朋友在一起

就是要大碗喝酒，大口吃肉

这才是畅快的人生

美味    好味道    好心情

征服你的味蕾

鲜味十足，麻辣鲜香，撕扯有劲

麻的舒服，辣的过瘾

牛肉的鲜和辣椒的辣完美融合让你意犹未尽

味道香醇可口。材料主料：牛肉（瘦）2500克

调料：盐80克，辣椒粉36克，花椒12克，姜3克，丁香7克，八角7克，桂皮7克，茴香籽[小茴香籽]7克，白砂糖10克做。

1、水煮：先将牛肉去筋膜碎骨，代理牛肉干，漂洗干净后入沸水氽一下即捞起。另换净水烧沸放进牛肉。小火煮至七成熟，将肉捞出晾凉将牛肉汤捞去杂质备用。

2、切片：将牛肉顺丝切成长5厘米、宽3.3厘米、厚0.4厘米的片。

3、炒制：锅置中火上，倒进牛肉原汤约750克，将丁香、大料，桂皮、茴香、花椒、生姜（拍破）下锅，烧约5分钟后，加入精盐、白糖。待盐、白糖溶化化后，下辣椒面，零食牛肉干，最后下牛肉片，不断搅动均匀。

4、晾干：炒至锅内肉汁全部收干，起锅将牛肉片摊开晾约5小时。

5、烘烤：把晾干的牛肉片，放在铁笊篱上，离火30厘米高，烘干即可。烘干时需注意火候，做到牛肉干而不焦。

零食牛肉干_长沙牛肉干_湖北正牛食品加盟由湖北正牛食品有限公司提供。零食牛肉干_长沙牛肉干_湖北正牛食品加盟是湖北正牛食品有限公司（www.hbznsp.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：苏丽萍。