番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。此外，夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高，这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长，会让番茄红素的含量大大增加；而冬天温室大棚里种植的西红柿，番茄红素的含量比较低。

一个成年人每天食用100—200克西红柿，就能满足身体对番茄红素的需要。但很多人喜欢生吃西红柿，这样并不利于番茄红素的吸收，因为它是一种脂溶性的维生素，经过加热和油脂烹调后，才更有利于发挥它的健康功效。

广西素安生态农业有限公司横空出世，掀起了一场新型农作物除虫防病技术革命，为打造零农残食品带来了希望的曙光。该公司是专业从事农用中草营养素的研发、生产、销售的现代化企业，南宁西红柿营养素批发，目前，公司已经完成研发的配方涉及茶叶、水稻、水果 、蔬菜、根茎类等五大系列产品，主要针对茶叶常见病虫害、百香果的茎腐病、茉莉花的白绢病、猕猴桃的溃疡病、珍珠李的根腐病、草莓的常见病虫害等二十多种作物病虫害问题。其中，世界六大植物症“百香果茎腐病”、“ 茉莉花白绢病”、“ 猕猴桃溃疡病”、“珍珠李根腐病”已经攻克，“香蕉黄叶病”正在规模化试验、“沙糖橘的黄龙病”正在中试……

素安植物营养素，西红柿营养素批发公司，是一种兼具农用药除虫防病和肥料增产增效的一体化产品，且符合绿色农业、零农残农业的要求，用于代替高农残、结构单一的农用药和化肥，这也是今后农业发展的一种趋势。

营养师专业提醒

1.茄红素是类胡萝卜素的一种，钦州西红柿营养素，存在于许多黄色或红色的蔬果当中，西红柿营养素提供，但含量最多的还是在西红柿当中。茄红素存在于细胞壁当中，所以西红柿制品或经过烹调，摄取到的茄红素含量较多。但因为市面上西红柿汁、西红柿酱含钠量都较高，因此不建议经常食用西红柿制品。

2.建议大家选用西红柿时要注意，西红柿有许多种类，小颗的西红柿含糖量较高，为水果类；大颗的西红柿（如牛西红柿、桃太郎西红柿等）为蔬菜类。其中，大西红柿好携带又可生食，建议蔬菜量摄食不足者、减重者，可以选择其为饭后点心，达到蔬菜建议摄取量及增加饱足感。

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