解读葡萄酒瓶

     天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日，本部位于天津市西青区天祥工业园内，主要经营进口商品批发及零售；食材、物料配送，净菜加工，经营有17大类4000多种产品，并实现了冷链管理及严格的质量监控体系，确保食品的安全及新鲜度。

形状不同、色彩各异的葡萄酒瓶不仅装载了美味的葡萄酒，还从侧面向我们透露了许多关于葡萄酒的信息，接下来就跟红酒世界一起解读酒瓶的“密语”吧。

酒瓶类型

绝大多数葡萄酒瓶属于以下三种瓶型之一：波尔多（Bordeaux）瓶、勃艮第（Burgundy）瓶和笛形瓶（Flute）。

历shǐ上使用某一种瓶型的葡萄酒，如今大多仍在沿用，比如说波尔多葡萄酒使用波尔多瓶，红酒怎样喝，勃艮第葡萄酒使用勃艮第瓶，红酒情歌，德国白葡萄酒使用笛形瓶。此外，和这些产区相关的葡萄品种在世界其他产区出品的葡萄酒也会使用同样的瓶型。因此，你会发现来自智利和纳帕谷（Napa Valley）的梅洛（Merlot）会使用“高肩”的波尔多瓶，红酒如何开，来自俄勒冈州（Oregon）的黑皮诺（Pinot Noir）会使用“斜肩”的勃艮第瓶，而来自手指湖（Finger Lakes）地区的雷司令（Riesling）则会使用修长的笛形瓶。这样一来，我们可以根据瓶型做一个葡萄酒产区/葡萄品种的初步判断。

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葡萄酒世界两大阵营：旧世界和新世界之六

       天津康佳怡食品贸易有限公司成立于2015年5月14日，本部位于天津市西青区天祥工业园内，主要经营进口商品批发及零售；食材、物料配送，净菜加工，经营有17大类4000多种产品，并实现了冷链管理及严格的质量监控体系，确保食品的安全及新鲜度。

3. 智利

得益于狭长的国土，智利的葡萄酒纷繁多样。这里的葡萄酒历史源自16世纪中期，欧洲yí民带来了葡萄藤和酿酒技术。智利的葡萄酒产区按照地理位置和气候可以划分为三部分。在智利，红酒，种植颇为广泛的是佳美娜（Carmenere）、赤霞珠和梅洛，其中佳美娜是智利的标志性酿酒葡萄品种。起源于波尔多的佳美娜极为生动地诠释了智利的yōu秀风土。

4. 新西兰

新西兰的葡萄酒近二三十年前才开始在国际市场上频频亮相，发展至今也已有一定的规模。新西兰的产酒区多处于海岸地区，深受海洋的影响，其葡萄酒拥有独特的风味。作为风景旖旎的海岛，新西兰当地的酒庄具有较强的环境意识，生物动力法（Biodynamic）和有机种植法（Organic）十分流行。马尔堡（Marlborough）的长相思（SauvignonBlanc）是新西兰葡萄酒的代表，霍克斯湾（Hawkes Bay）和吉斯本（Gisborne）则盛产优质的霞多丽；此外，中部奥塔哥（ Otago）的黑皮诺也相当知名。

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