串串香火锅是川渝两地的一种特色小吃，串串香之名的由??来是因为它是一种将各种菜品用竹签串起来，然后放在滚烫的火锅中涮着吃的火锅。串串香火锅品类众多，使用简单，很受消费者的欢迎。

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串串香火锅培训内容：

1、串串香火锅底料的识别和配方。

2、串串香火锅香料的识别和配方。

3、串串香火锅糍粑辣椒的制作方法。

4、串串香火锅底料的炒制方法。

5、串串香火锅老油的处理方法。

6、串串香火锅味型的调配方法。

7、串串香火锅秘制味碟技巧。

8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。

9、串串香火锅的勾兑方法和技巧。

10、串串香火锅主要原材料的好坏识别等。

鸿运来串串香火锅的优势：

1、资深大厨全程指导教学。

2、采取一对一手把手教学方式。

3、推崇实战教学，小吃培训学校，学习过程以实操为主。

4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。

5、三年内免费的技术升级服务。

6、开店的朋友，免费提供开店技术指导与管理指导。

串串香火锅培训时间：鸿运来全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，信阳小吃培训，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。

培训技术、提供原料设备、指导开店、免费加盟

炸鸡系列：脆皮炸鸡，小吃培训，炸鸡翅、炸鸡腿、原味鸡套餐，香辣鸡块，香辣鸡翅，香酥鸡块，香酥鸡腿。

汉堡系列：超级汉堡、鸡柳汉堡、猪柳汉堡、鸡腿汉堡、芝士汉堡、鱼柳汉堡、牛肉汉堡。

小食系列：美式炸薯条、鸡肉卷、劲爆鸡米花、香甜爆米花、水果派、炸洋葱圈、香甜玉米棒、薯饼、各式肉丸肉串。

热狗系列：欧式热狗、美式热狗、中式热狗。

热饮系列：咖啡、奶茶、热朱古力、红茶、牛奶。冷饮系列：各式可乐、各式鲜榨果汁、果味沙冰。

牛排系列: 黑胡椒牛排，白胡椒牛排，斗牛士牛排，菲利牛排，沙朗牛排，西提牛排，鸡排套餐，鱼排套餐，猪排套餐等10余种.各种料理酱汁熬制.

比萨系列: 蔬菜比萨，水果比萨，2012年新小吃培训，海鲜比萨，火腿比萨，鸡丝比萨，加乐比比萨.

意粉意面系列:空心粉，螺丝粉，杂菜咖喱意粉，虾仁意粉，香草意粉.

沙拉系列：欧美色拉、港式色拉。

汤类系列：粟米汤、海鲜汤、其它各种时尚汤类。

奶昔系列：咖啡奶昔、草莓奶昔、香橙奶昔、水蜜桃奶昔、菠萝奶昔。

三明治系列：鸡肉三明治、鱼肉三明治、美味沙冰系列、意式香浓咖啡沙冰、巧酥奶昔沙冰、香蕉草莓沙冰。

花式咖啡系列：维也纳咖啡、夏威夷风情咖啡、香草冰咖啡、皇室咖啡、女王咖啡、爱尔兰咖啡、卡布奇诺咖啡。

快餐制作学期10天左右，学费1880元，毕业达到独立开店水平学西式快餐建议兼学冷饮制作，冷饮西餐一起学，学期半个月左右学费2880元（有吃的，有喝的，一年四季可连续经营）。

指导开冷饮西餐店：店面经营管理、成本控制、价格定位、原料设备采购、产品营销、店面装修设计、全程指导。

常年培训，随到随学，包学包会，学会为止。提供原料和设备，指导开店。 毕业颁发证书。

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