依据科学测定，榴莲果肉中富含丰厚的营养价值。其间淀粉含量占11%、糖占13%、蛋白质占3%，别的维生素C、果胺和多种微量元素等含量都十分丰厚。在榴莲的原产地马来西亚，当地人在患病的时分，或许妇女在出产之后，都用榴莲来补养身子，还用榴莲果壳煮骨头汤饮用。在泰国还有一句人们酷爱榴莲的谚语:“榴莲出，纱笼脱”。也就是说姑娘们甘愿脱掉裙子卖掉也要买榴莲来吃，可见当地人对榴莲的喜欢。

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       榴莲虽然好吃，但不行一次吃得太多，否则简单导致身体燥热，白山加盟，其丰厚的养分还会因肠胃无法彻底吸收而引起“上火”。消除燥热的办法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的生果来平衡，梨、西瓜都是很好的挑选。不过，榴莲的伙伴是被称为“生果皇后”的山竹，只要它才干轻易降伏“水果zhi王”的火气，使身体不受危害。别的，从中医的视点来看，榴莲性质热而滞，热气体质的人或喉痛咳嗽、气管灵敏患者均不合适多吃榴莲，否则会令病情恶化，对身体无益。并且榴莲也不宜与酒同食，以免引起食物性质相克，对身体形成损害。

       现代医学研讨说明，从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶， 口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改进体液的部分循环，烤榴莲加盟费高吗，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿。榴莲蛋白酶与药物并用，能促进药物对病灶的浸透，加盟烤榴莲，可用于多种原因导致水肿和血栓等病症，如急性肺等。据报道，榴莲果皮治老年性瘙痒病的效果较好。

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