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主厨房

主做中餐，配备设备有炒炉、保温调理柜、煲仔炉、低汤灶、蒸柜、烟罩、水池、隔油池、工作台、菜架、雪柜等

西饼房

做面包和西点的设备，木面案、面粉车、冰盆车、搅拌机、和面机、酥皮机、醒发箱、烤箱、烟罩、水池、调理柜和雪柜等。

西餐厨房

烹制西餐，太原电磁单眼大锅灶，主要配置西餐炉具，有扒炉、电炸炉、汤锅、煲仔炉、万能烤箱及万能烤箱用软水机、面火炉、调理柜、水池和平台雪柜、隔油池、四格热汤池柜、高身雪柜、烟罩、货架等。如果是明厨，太原电磁单眼大锅灶维修，可能会配置豪华烟罩、前端油烟净化器、嵌入式电磁炉等。

太原电磁单眼大锅灶商用厨房设备设计原则

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商用厨房设备设计原则

1、安全的原则?商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，太原电磁单眼大锅灶厂商，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全

2、人性化的原则?厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，太原电磁单眼大锅灶价格，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。

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