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经营优势】

1、锡纸传热快、使烤制的食物均匀散热，不会被烤焦。

2、将食物用锡纸包裹可以防止烤出来的油滴落烤盘污染其他食物，使烤盘清洁干净，易于清洗。

3、锡纸包着食物烤，广州锡纸烧烤能减少食物营养和水分的流失，能保持烤制食物的原汁原味！

4、大胆创新，利用以上锡纸烧烤优势，再结合自身独特的烧烤技术与配方，将需要烤制的食物或事先腌制，或加入秘方调料，并掌握火候，使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩、不管是海鲜、肉类、鱼类、还是蔬菜都保持原汁原味，色彩艳丽、汤汁香浓，真正做到了营养健康、绿色美味！

锡纸烧烤培训内容有：1．锡纸烧烤原材料与根本对象装备的熟悉；2．白肉与红肉类的腌制技能与刀工伎俩；3．海鲜类与鱼的腌制技能与刀工伎俩；4．素菜的处置办法及刀工伎俩；5．烧烤酱、烧烤汁的制造及分配办法；6．锡纸烧烤的包装技能与烧烤焦点技能；7．食材与烧烤酱料寄存与保鲜技能，各类滋味的配方；8．各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲授。

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