新乡好美味专业训练餐饮技能学校。

锡纸烧烤是指将需求烤制的食物包裹在锡纸中，其主要作用为： ?

?1、锡纸传热快、使烤制的食物均匀散热，不会被烤焦。

?2、将食物用锡纸包裹能够防止烤出来的油滴落烤盘污染别的食物，使烤盘清洗干净，易于清洗。

?3、锡纸包着食物烤，长沙锡纸烧烤能削减食物养分和水分的丢失，能坚持烤制食物的原汁原味！

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锡纸烧烤比较一般炭火烧烤更安全甘旨。通常用碳火和燃气炉来烤肉，很简单危害食物自身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还发生有害物质。锡纸在传递热量的同时，还能防止里边被成分，烧烤出来的食物口感新鲜，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！跟着大家健康日子的寻求，对饮食的请求也越来越高，比较传统烧烤愈加健康甘旨的锡纸烧烤就成了时下流行的烧烤方法之一。

训练中心郑重许诺：一次性收费，学会停止。

纸上烧烤训练种类：

烧烤猪肉类：肉串、肉筋子、脆骨、火腿肠、腊肠、肥肠、腰花等  

      纸上烧烤牛肉类：牛肉串、牛板筋、牛排、牛蹄筋、牛肉丸等  

     纸上 烧烤羊肉类：羊肉串、羊肉筋、羊排、羊腰、羊蛋、羊鞭等  

      纸上烧烤鸡肉类：鸡爪、鸡翅、鸡腿、鸡胗、鸡肉串等

      纸上烧烤水产类：鲫鱼、鳝鱼、泥鳅、青蛙、财鱼、龙虾、基围虾、金丝鱼、剥皮鱼、蟹柳，生蚝等  

      纸上烧烤豆制品类：臭干子、香干子、脆皮豆腐、千张结、素鸡、霉千张筒等

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经营优势】

1、锡纸传热快、使烤制的食物均匀散热，不会被烤焦。

2、将食物用锡纸包裹可以防止烤出来的油滴落烤盘污染其他食物，使烤盘清洁干净，哪里学锡纸烧烤，易于清洗。

3、锡纸包着食物烤，广州锡纸烧烤能减少食物营养和水分的流失，能保持烤制食物的原汁原味！

4、大胆创新，利用以上锡纸烧烤优势，锡纸烧烤 做法，再结合自身独特的烧烤技术与配方，锡纸烧烤，将需要烤制的食物或事先腌制，或加入秘方调料，并掌握火候，使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩、不管是海鲜、肉类、鱼类、还是蔬菜都保持原汁原味，色彩艳丽、汤汁香浓，真正做到了营养健康、绿色美味！

锡纸烧烤培训内容有：1．锡纸烧烤原材料与根本对象装备的熟悉；2．白肉与红肉类的腌制技能与刀工伎俩；3．海鲜类与鱼的腌制技能与刀工伎俩；4．素菜的处置办法及刀工伎俩；5．烧烤酱、烧烤汁的制造及分配办法；6．锡纸烧烤的包装技能与烧烤焦点技能；7．食材与烧烤酱料寄存与保鲜技能，各类滋味的配方；8．各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲授。

锡纸烧烤的技术,好美味小吃(在线咨询),锡纸烧烤由原阳县福宁集镇好美味小吃部提供。原阳县福宁集镇好美味小吃部（www.xuexixiaochi518.com）在教育、培训这一领域倾注了无限的热忱和激情，好美味小吃一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：杨老师。