鸭肠中的脂肪酸熔点低，易于消化，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚l气病，神经炎和多种炎症，烤鸭肠加盟培训，还能抗l衰老。

鸭肠中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌l梗死等心脏疾病患者有保护作用。

鸭肠适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。

同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗l精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜症患者及放疗化l疗后，糖l尿病，肝l硬化腹水，肺结核，慢性炎浮肿者食用。

喜欢烹饪的朋友们，面对鸭肠的时候都会有一个烦恼，那就是，鸭肠要怎么清洗呢，要最初美味的鸭肠，清洗才是最关键的一步，下面莱双喜来给讲解一下，洪山烤鸭肠加盟，鸭肠应该如何清洗。

方法一

1、用2根筷子要用方头的筷子，把鸭肠夹在筷子里面夹紧一些。然后从一边抽出。这样鸭肠表面的物质就会被抽掉。

2、这样反复几次，就会把鸭肠里面的杂物清洗干净。方法二

1、将鸭肠初步洗干净、破开。

2、然后加盐、醋、生粉搓2至3分钟再用清水冲洗干净即可。提示：也可以用盐但盐要多些。

烤鸭肠是一个刚兴起的街头小吃项目，已成本低收入快的??优势，迅速占领市场，现已成为街头小巷非常火爆的项目。现在越来越多的人开始陆续学习烤鸭肠技术，制作起来简单易学，以味美价更优的优势，赢得食客的喜爱。另外经营方式灵活，烤鸭肠加盟电话，我刚开始就是自己一个人推个小车在街上卖，现在已经有了自家店铺。另外技术几天即可掌握，包学包会。该项目因为投资不大，烤鸭肠加盟公司，可进可退，适合二次创业、农村青年、夫妻创业、大学生创业。当然还要有肯吃苦的精神，因为忙起来你收钱都收不过来，如果有意愿，欢迎来电，真诚合作，共同赚钱。

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