厂商 :襄城区马振宇牛肉面牛杂面馆
地址 :湖北 襄阳主营产品 :
联系电话 :13871661608
家常红烧牛肉面的做法:
1.牛肉先洗干净,然后用凉水煮开,襄阳牛肉面培训,倒掉。
2.重新倒水,放入牛肉,葱姜蒜、八角大料等煮上4个小时。(中间撇去浮沫)
3.煮老的牛肉捞出切成方块肉丁、胡萝卜也切成丁、葱姜蒜。
4.锅里倒油,放入葱姜蒜爆香。
5.放入牛肉和胡萝卜炒匀。
6.放入老抽、炒匀。
7.倒入牛肉汤煮开。
8.另起锅煮好面,捞入牛肉汤中,撒上白芝麻,放上青蒜苗,滴上几滴辣椒油即可。
牛杂面的做法步骤:
1、准备原料。
2、锅里兑水,放入一半姜拍碎,牛肉面培训学费多少钱,倒入牛腩一起煮开,放入白酒再次煮开即可捞出洗净控干。
3、牛肚和牛筋切条。
4、焯水捞出控干。
5、锅里放油,姜片,蒜,八角,香辣牛肉面培训,干辣椒,牛腩一起煸炒出香味。
6、放入牛肚牛筋一起翻炒均匀。
7、放入老抽,料酒,五香粉炒匀。
8、兑足量的温水,放入葱结,大火烧开小火炖20分钟。调入盐继续20分钟即可。调入鸡精提味。
9、把面条煮好,放入自己喜欢的蔬菜焯一下即可。
10、沥干面条,把牛杂连汤舀进碗里。