去骨鸭掌的做法？

六安市胜缘食品有限公司是一家集美味食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的专业化食品企业。

1、凉拌去骨鸭掌的做法。材料：鸭掌、野山椒、鲜辣椒、葱姜、 盐、糖、醋、味精、料酒、麻油。做法：、葱姜切片备用。鸭掌洗净、用盐、料酒、水、葱姜煮透。鸭掌投凉后去骨备用。野山椒切丁、鲜辣椒切片备用。鸭掌、野山椒、鲜辣椒用盐、糖、醋、味精拌匀。淋入少许麻油拌匀即成。小提示：鸭掌要煮透才能去骨。调味应以咸鲜醇厚为标准。

去骨鸭掌的烹饪技巧？

六安市胜缘食品有限公司已通过ISO9001：2008质量管理体系认证及SC生产许可认证，被评为“市级农业产业化龙头企业”、“六安市有名品牌产品”、“六安市有名商标”、“安徽省有名商标”等。

去骨鸭掌的烹饪技巧？

刚进的鲜鸭掌一般都色暗、鸭腥味重，且鸭蹼上的老皮未除尽，显得很粗糙。因此要先清洗一次，去尽鸭掌上的老皮，然后放人锅中加宽水，用中火将水烧开，冷冻无骨鸭掌，打去浮沫，加入适量的大葱、姜块、白酒将鸭掌煮至刚熟后捞出，人清水中漂一会再捞出，冷冻无骨鸭掌价格，沥去余水倒人盆中，加人适量白醋（醋精）揉转，冷冻无骨鸭掌报价，腌渍1一2小时后，再放人清水中浸漂，冷冻无骨鸭掌批发价格，冲去白醋（醋精）那浓浓的刺鼻酸味。

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的专业化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总投资达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。

酱焖去骨鸭掌

主料：去骨鸭掌400g 

辅料;油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、老抽适量、姜适量、大蒜适量、柱候酱适量、

酱焖去骨鸭掌的做法1、去骨鸭掌洗净备用。2、把去骨鸭掌放入热水中焯烫一下。3、焯烫后的去骨鸭掌捞出备用。4、锅中热油把去骨鸭掌放入炒香。5、加入适量姜丝蒜米。6、加入一勺柱候酱。7、加入半碗水。8、加少许料酒。9、淋适量老抽 ，然后盖上锅盖焖煮至去骨鸭掌熟透。10、待去骨鸭掌熟透，如果觉得味道不够可以再加一点蚝油。

冷冻无骨鸭掌批发价格-冷冻无骨鸭掌-胜缘食品批发由六安市胜缘食品有限公司提供。“皖西白鹅,冷冻食品,熟食,调理半成品”就选六安市胜缘食品有限公司（www.lasysp.com），公司位于：六安市裕安区分路口镇街道，多年来，胜缘食品有限公司坚持为客户提供好的服务，联系人：张奎。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。胜缘食品有限公司期待成为您的长期合作伙伴！