如可用100℃以上的饱和蒸汽或过热蒸汽，迅速将织品灭菌消毒。但这种过高温度容易使脱粘、褪色、发脆、散裂等，必须密切注意其变化，尽量不用或少用。

高温蒸汽消毒机,包括一主机箱,主机箱内装设有储水箱总成,蒸汽发生器和控制系统;还包括消毒篮,包括底盆和上盖,底盆坐设于主机箱的顶面上,底盆的底部设有蒸汽注入口。

餐具消毒的目的是让我们所有用餐的人用到真正干净的餐具，避免残留物对我们进食情绪的影响，避免病菌的。所以餐具消毒的前提是清洗干净，首先要去除餐具表面的残留物，主要是油脂、淀粉、蛋白质等，这些都是细菌生长的基体，同时对餐具表面附着的细菌病毒进行去除消灭，使餐具是真正洁净的餐具，这样的餐具才是真正干净的也是我们真正愿意用的餐具。


佳俊厨业研发出超小型自动洗碗机和实时高温蒸汽消毒机，超小型自动洗碗机，占地面积只需要1平米，家家餐厅都能放得下，有了洗碗机，个人餐具，菜碗，菜碟，通通都可以自己洗，招个洗碗机操作工，工人不喊累，人员稳定，老板舒心，实时高温蒸汽消毒机，让食客感受到90秒钟即时消毒，马上使用，解决餐厅餐具信任危机，为餐厅带来良好的口碑，和大量的回头客户。