如何储存新鲜排骨？

排骨也是我们生活中喜欢的食物。排骨营养价值丰富，深受人们喜爱。它成为餐桌上的一道佳肴。只有当你选择好的排骨时，你才能做出美味的食物。那么你如何选择排骨呢？

如何选择排骨

1.看排骨的样子。新鲜的排骨外观是鲜红色，醉是非常粉红色，不太红或太白。

2.闻一下排骨。如果气味是新鲜猪肉，有点鱼腥味。一旦有其他异味或臭味，超市生鲜展示柜订制，不要买它，它很容易成为一个坏排骨。

3.按压肋骨。用手指按压肋骨。如果你用力挤压，肋骨上的肉会很快恢复原状。如果你垮了，肉的质量会更差。然后用手触摸肋骨的表面，超市生鲜展示柜定做，表面有点干或有点湿，不粘手。如果你把手放在一起，那就不是新鲜的排骨。你的手摸起来很紧。

如果温度控制不好，食品的新鲜度和安全性就会下降。

事实上，超市生鲜展示柜哪家好，每种商品都有它的“舒适区”。在这个领域，商品将会有一种“安全感”。对于新鲜食物，这种安全感与温度密切相关。即使微小的温度变化也会直接影响商品的新鲜度和安全性:一旦食品离开适当的冷链环境，食品中的腐坏微生物会加速繁殖，导致食品加速腐坏。

新鲜的冷牛肉、猪肉、鲑鱼.鲜鱼和鲜肉请保持在0℃-4℃。

鲜奶、奶酪、酸奶……乳制品应保持在4℃-6℃。

冷冻鸡胸肉、鸭肉、带鱼、牛排.请不要离开-18℃~-22℃区域存放冷冻产品！

怎样祛除鲜肉柜内的异味：

1、茶叶除味：把50克茶叶装在纱布袋中，放入鲜肉柜，可除去异味。1个月后，将茶叶取在阳光下暴晒，可反复使用多次，超市生鲜展示柜，效果很好。

2、麦饭石除味：取麦饭石500克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在鲜肉柜里，10分钟后异味可除。

3、小苏打除味：取500克小苏打装在广口玻璃瓶内(打开瓶盖)，放置在鲜肉柜，异味便可去除。

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