葡萄酒瓶的发展，拯救了葡萄酒产业？

葡萄酒瓶的发展，拯救了葡萄酒产业；早在古罗马时代，当时并没有用玻璃瓶来保存葡萄酒，葡萄酒一直都盛装在橡木桶里，750ML葡萄酒瓶图片，盛酒的罐子通常都是用陶土或皮革制成，而且一般都是用来将葡萄酒装上桌。一直到17世纪初，葡萄酒都还拥有的位置，250ML葡萄酒瓶图片，是合乎卫生且可保存的饮料。然而随后由于咖啡、茶和廉价蒸馏酒的供应，葡萄酒产业大受威胁，葡萄酒需要探寻新的出路。

正在这时，玻璃制造技术有了一些改变，玻璃瓶变得更加坚固，制作的成本也比较低。大约在此同时，一些爱动脑筋的无名氏将玻璃瓶、软木塞以及开瓶器拼凑在了一起。渐渐地，人们发现保存在玻璃瓶中的葡萄酒保存的更久，香气也更加成熟，于是玻璃瓶装的葡萄酒日益普及。

葡萄酒瓶的尺寸往往会是一个关键的因素?

当我们讨论葡萄酒瓶时，尺寸往往会是一个关键的因素。氧气对葡萄酒具有显著影响，虽然少量氧气有利于陈酿的过程，对葡萄酒的味道也有益，但过度氧化会导致葡萄酒变质。葡萄酒中有一个术语“ouillage”，就是所谓的“添桶”，即将葡萄酒和橡木桶盖子之间的空隙填满。由于橡木桶盖子没有形成紧密的密封，葡萄酒陈酿的过程中一定量的液体会蒸发掉。随着橡木桶熏烤的程度的增加，葡萄酒瓶图片，葡萄酒被过度氧化的可能性也会增加。这就是为什么很多人会认为大容量的酒瓶（1.5公升或两倍标准瓶大小）更适合储存葡萄酒。

当然，无论是绿色、棕色还是透明的葡萄酒瓶，标准瓶或是大容量酒瓶，我们都希望酒瓶中承载的液体能够令你在品尝过程中收获愉悦。享受品饮葡萄酒的过程吧！

葡萄酒瓶你知道都有哪几种类型吗?不要说只有那一个样子，显得你对葡萄酒太外行了，下面一起去了解一下葡萄酒瓶的基本类型吧!

克莱尔特瓶(Claret)：克莱尔特瓶也称波尔多红葡萄酒瓶(Red Bordeaux)，其瓶壁平直、瓶肩呈尖角状。为了倒酒时去除沉淀，100ML葡萄酒瓶图片，肩部较高，两边对称，适合需要长时间窖藏的酒，柱状瓶体有利堆积和平放。这一形状的酒瓶用于盛装波尔多型葡萄酒(Bordeaux)以及波尔多生产并装瓶的葡萄酒。波尔多红葡萄酒、苏特恩葡萄酒和格拉夫葡萄酒都使用这种有尖角的酒瓶。加利福尼亚的某些特种葡萄酒，如卡百内索维农酒、墨尔乐酒、白索维农酒、塞米翁酒和津芬德尔酒，也都属于波尔多型葡萄酒。

勃艮第瓶(Burgundy)：比克莱尔特型酒更醇、香味更浓的葡萄酒通常装入勃艮第瓶中。勃艮第红酒沉淀较少，因而肩部比波尔多瓶要平，也易于生产。加利福尼亚的勃艮第型葡萄酒：夏敦埃酒和黑比诺酒均装入此形瓶中出售。西班牙和意大利较为浓烈的葡萄酒(如巴罗洛葡萄酒Barolo和巴巴莱斯科酒Barbaresco)也用不同的勃艮第瓶包装。

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