锯骨机的保养要点

　　说到我们的锯骨机，其是一种分割带骨肉类产品的设备，锯骨机是由机架、电机、圆锯、平动台、电控工作板等部分组成，其整机采用不锈钢制造，平面式机身设计，不锈钢封板，坚固耐用，符合食品卫生。

　　现在我们的锯骨机操作简单便捷，加工厚度易于控制，出品成形整齐，锯骨效果好，工作效率高，易清洁，卫生，广泛适用于适用于各类中小型动物骨头、冷冻肉，带鱼骨，冷冻鱼，冰块的加工。

　　那么对于我们的锯骨机，我们在日常的使用中要如何进行保养呢?

　　对于我们的锯骨机，我们要经常检查设备是否干净清洁，面板上是否有异物，设备不使用时用盖子罩上锯骨机，防止灰尘。

　　要定期进行给轴、轮上润滑油，清洗时注意避免水滴入电机内，清洗完毕后，罩上盖子，保持设备的干净整洁，以便下次使用。

　　等到锯骨机使用完毕后，要用温水清洗锯条、台面，除尽骨屑、碎肉，清洗锯骨机时要注意滑轮、死角、底部刮器等部位积聚的残渣。

        滚筒式普通型切骨机的进料口宽度为20cm，高度为14cm。另有加宽型的滚筒式切骨机，进料口宽度加宽为32cm，高度依旧为14cm。

       滚筒式普通型切骨机的电机功率一般为1.8kw。可以加工常规的肉猪、冷鲜肉等。如果要加工大猪、老猪、黑猪、散养猪等猪龄长、非快速育肥的品种，可以把电机加大到2.2kw或者3.0kw。

       1.8kw和2.2kw两种功率可使用220v照明电，也可使用380v动力电。3.0kw只能使用380v动力电。使用哪种功率和电压的电机，请在定购前与我们沟通确定。

       所有电机均为铜线电机。

       从左向右依次为：加宽型2.2kw、加宽型3.0kw、普通型1.8kw、普通型2.2kw、普通型3.0kw。

        加宽型与普通型的尺寸对比如上图。

       锋锐切骨机的使用范围如下：

       1.锋锐切骨机主要用于各种骨头切割，也可用于肉类切割。鲜肉切割效果也非常好。                                 

       2.鲜品、冻品（零下十八度以上）均可使用。零下十八度以下需要解冻。              

       3.猪骨、羊骨、牛骨（牛排牛尾牛蹄）、驴骨、鸡鸭鹅、冻鱼等均可适用。              

       4.广泛适用于冷鲜肉店、超市、饭店、农贸市场、屠宰场、肉联加工厂、食品加工厂等。