速冻甜玉米冻库存储方式：       速冻甜玉米在冻库存储怎么会有霉味？那由于自然环境温度湿度错误，或是堆积不自然通风，或是冻库致冷实际效果不太好不平稳，也有要不就是说苞米在进库储存前品质总有一丝不太好了。       速冻甜玉米粒营养成分都是很丰富多彩的，仅仅沒有新鮮的营养成分丰富多彩就是说了。损害的关键是一部分可溶糖维和生素，别的如营养元素等還是有的。       速冻甜玉米粒营养成分之首.可运用动能高。


甜粘玉米--- 糯质玉米籽粒的胚乳全由枝链淀粉所组成。据测定分析，糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，加工速冻甜玉米生产基地，脂肪和VB2的含量，黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素（胡萝卜素）。糯玉米wx基因的遗传功能，加工速冻甜玉米电话，是使糯玉米胚乳淀粉类型和性质发生变化，糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上，加工速冻甜玉米多少钱一吨，它还具有较高的粘滞性和良好的适口性，加温处理的糯玉米淀粉具有高度的膨胀力（是普通玉米淀粉的2.7倍）和透明性。糯玉米优良特性赋予糯玉米具有宝贵的营养价值和广泛的用途。

6切段：用切段机或切刀切段，切刀操作实行流水作业，操作者将尾部(粗端)切除1～2厘米，第二操作者切去尖部3～5厘米，确保切口平整，刀口周围籽粒无破碎。

7漂洗：在流水中清洗玉米穗表面(快速操作)，要求无花丝、无污渍、大小粗细一致。

8热烫：玉米穗在沸水或蒸汽中加热到90～98℃，西安加工速冻甜玉米，时间7～12分钟，可部分微生物，破坏酶活性，排去组织内部分气体，减少脆性和破损粒。

9冷却：烫后立即冷却，先在10～15℃凉水中预冷，玉米穗由90℃降至30℃后，再放入0～5℃冷水中冷却至5℃以下。

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