用料：干酸枣、冰糖和清水

做法：

1、将干酸枣洗净放入蒸锅内，加满水。开火加热。水开后再煮30分钟。

2、准备一个不怕烫的盆，盖上屉布并固定30分钟后，左手用漏勺捞一勺煮烂的枣，右手用铁勺挤压抹漏勺内的枣，使枣更烂。全部捣烂后再煮5分钟。用漏勺捞出枣。

3、用准备好的屉布盆把锅里的水都过滤一下。

4、把水重新倒入空锅放入冰糖熬住5分钟。

5、晾凉后装瓶即可。野生酸枣汁、酸枣汁饮料、酸枣汁饮品

酸枣的形状多样。有的如椭圆状，就像一枚袖珍橄榄球，叫做“长枣”；有的形状扁圆。冬天，万木萧杀。在经过朔风秋雨的一遍遍吹打后，仍有一颗颗红红的小酸枣倔犟的挂在枝头，任凭寒风瑟瑟，傲雪凌霜不肯凋零。它们不甘心就这样卑微的结束自己短暂的一生!要以它那卑微孱弱的身躯挑战着寒冬。要在这北风凛冽的隆冬绽放出那份属于自己的美。要给这枯黄凄凉的寒冬旷野增添一抹如血残阳般壮丽凄美的红!倘若下一场大雪，雪后初霁，在白雪的映衬下那一颗颗红酸枣犹如散落在白玉盘中的红宝石美轮美奂!野生酸枣、酸枣汁

       酸枣枝浑身刺一不小心就刮破衣服，刮伤皮肉，所以每年春耕时农民们都对田间地头的酸枣（棘针）棵来一次“大扫荡”。火烧，刀砍，镐刨，置其死地而后快。即使这样，来年，它们依然顽强的破土而出。酸枣们也在不屈不挠的进行着“反扫荡”。这样的剧情年年在田间地头上演!真是“酸枣灭不尽，春风吹又生”!野生酸枣汁、酸枣饮料