夹层锅广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

1、容积：
　　　立式：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、（规格大小可根据客户要求非标设计定做） 


　　　可倾式：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。（规格大小可根据客户要求非标设计定做）




2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
 
3、锅体材质：内外全304不锈钢。(50L-300L:N3W3) (400L,500L,600L:N4W3)


4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
　　　
5、加热形式: 分电加热、带搅拌、带保温、带锅盖、带燃气装置。


6、内外锅体满焊抛亮，站边125mm带封头合格证。

电器部件为3C认证的产品。 
 本产品配带国家锅炉压力容器安全监察机构核发的：  1.《压力容器产品安全性能监督检验证书》  2.《压力容器质量计划》  3.《压力容器产品质
量证明书》4.《过程设备设计计算书》。