厂商 :珠海礼记食品有限公司
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扭结糖是礼记饼家生产的一款休闲食品。
澳门人的生活节奏较之香港要缓慢,令他们对各种特产美食有了坚持。葡国菜,是初到澳门的游人的必然选择,但令人们更感兴趣的却是那些在大陆各地也不易觅见的传统特产食品。包括礼记杏仁饼、蛋卷、凤凰卷、牛肉干、猪油糕、蛋卷仔、光酥饼、姜糖、花生糖、甜老婆饼,咸切酥,牛耳仔,咸老公饼,鸡仔饼,合桃酥,姜汁肉松米通、芝麻饼等等,澳门人将这些既是零食也是礼物的东西,统称为“特产”。
在清平直街与福隆新街这两条呈十字形的小马路上,密密麻麻开着数十家“特产”商店,人称“特产”一条街。或大或小的铺面上,摆满了特产食品,从盒装的杏仁饼,散装的牛肉干,到放在玻璃罐里的话梅、柠檬、八珍果等应有尽有。游客游走各店铺间,通常都大包小包,满载而归。