白干又名豆腐干,是豆腐的再加工制品,选用优质大豆、经浸泡、磨豆、煮浆、滤浆、点卤,蹲脑、然后将豆腐脑舀入垫海棉的印有永茂字样的治具内,四角复包压榨至干,成白豆腐干。
豆干是大豆浓缩的营养,含有容易被消化吸收的丰富蛋白质,营养价值较高。
产品详情:
品名: |
白干(豆腐干) |
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产品类型: |
非发酵豆制品 |
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配料: |
纯净水、精选优质大豆、食品添加剂(氯化镁、硫酸钙) |
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产品标准号: |
GB/T22106 |
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生产许可证: |
QS4419 2501 0363 |
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贮存方法: |
0-5℃ 低温贮存 |
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生产日期: |
见包装标示 |
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保质期: |
精装160g/包 7天 |
散装1KG/包 3天 |
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食用方法: |
烹饪 |
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包装规格: |
精装160g/包 散装1KG/包 |
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条码: |
6951456200336 |
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单个体积: |
7×7.0×0.8cm |
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营养成分表 |
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项目 |
每100克 |
营养素参考值% |
能量 |
586千焦 |
7% |
蛋白质 |
13.4克 |
22% |
脂肪 |
7.1克 |
12% |
碳水化合物 |
4.7克 |
2% |
钠 |
9毫克 |
1% |
选购指南:
1.在商场购买豆腐干应选择具有冷藏保鲜设备的副食商场、超市。应选择有防污染包装的豆制品,例如经真空压缩的保鲜膜。
2.对于用真空袋保存的豆制品,选购时注意查看包装袋上是否标签齐全,生产日期尽量选择与购买日期相近的豆制品。
3.留意真空包装是否出现漏气现象或抽取不彻底现象,此类食品保质期会大打折扣,不宜购买。
4.遵循“少量购买、及时食用”的原则,不宜大量囤货。此外,当天剩下的豆干,应用保鲜袋扎紧放置冰箱内尽快吃完,如发现袋内有异味或豆干制品表面发粘,请不要食用。