TableManners是很多西方人社交的第一课，对于职场上的你来说，出入西餐厅的机会在所难免。如何让自己成为西餐厅礼仪达人，下面这些基本知识，你一定用得上。<森系餐饮

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1开饭前BeforeDinner

西餐不像中餐，每个人都是单独一盘食物，从最开始的沙拉到最后的甜点，并不是自由取食，而是由服务员一轮一轮得给各位上菜，英文中称食物为“course”，主食为“maincourse”。<咖啡厅设计顾问装修>

开始吃时，一定要等到大家面前都有食物摆放好，如果别人邀请到家吃，等主人先吃。

为了表示礼貌，最好所有人都能够同步用餐，大家一起吃沙拉，吃完服务员收走，再一起吃主食，像这样，接下来会详细介绍~<咖啡厅顾问运营设计>

不要打包。

尽量不要用手吃。

不要抽烟或饮酒

不要边说话边咀嚼食物。

不要在咀嚼食物时张着嘴巴。

不要在没有品尝食物之前就开始加佐料。

除非紧急情况，不然尽量不要离桌。<咖啡厅设计顾问>

不要在公共场合剔牙。

不要伸手去够物品，让别人递给你。

不要手抓高脚杯，用拇指、食指和中指捏着它的杯柱。

尽量不要挑食。<咖啡厅设计顾问管理>

3和服务员交流时基本知识点

很多情况下，用餐人左手边属于上餐方向，而右手边属于移除已用餐盘方向。但这同时也取决于用餐人左右手边的空间大小。<咖啡厅顾问运营>

饮品一定是从用餐人右手边上。

如果你需要什么，让服务员知道。

吃完后，将刀叉水平平行放置，置于餐盘之上。或者交叉放置，手柄置于右侧。

如果不需要某种饮品，简洁明了得说“No, thank you”.

传递食物时，逆时针方向传递。但如果你左手边人需要什么时，直接递给他即可，不需要大费周章的绕一圈递给他。<咖啡厅顾问运营装修>

尊贵的客人（主人右侧）是第一个上餐的，之后是主人，最后是剩下各位。

记得要感谢你的服务员。

4各类器皿的使用叉子、勺子、刀

第一点，主人的摆放是对的！不要评论太多，就算真出错了，按照主人的摆放方式合理使用餐具即可。<森系餐饮>