武昌鱼只有13根半鱼刺。估计这个奇怪的特点也只有湖北鄂州人才知道。因为武昌鱼的故乡就是鄂州。13根鱼刺的鱼叫鳊鱼，只有13根半鱼刺的鱼才是武昌鱼。

惠州市鸿辉水产养殖场主要养殖、销售优质鱼苗和商品鱼，相继开展了雄性罗非鱼、黑鱼、超雄性黄颡鱼、斑点叉尾鱼、杂交大口鲶鱼、加州鲈鱼、胭脂鱼、日本白鲫鱼、鳖类等10多个名优品种及传统四大家鱼鱼苗的繁育和养殖。 鸿辉水产位于惠州市博罗县交通便利，为全国以及世界各地客户提供快捷而优质的物流通道，目前，我们生产的种苗销往广东、广西、云南、福建、湖北、湖南、江苏、浙江等各省的水产养殖区域；生产规模及种苗质量均处于国内先进水平。