豆沙面包批发

豆沙面包批发厂家

厂商 :临沂妙果品牌运营有限公司

地址 :山东 临沂
主营产品 :奢德蛋黄酥 奢德沙麦豆包 奢德慕斯雪芙 奢德超软蛋糕
联系电话 :17865136707
商品详情描述
红豆面包

制作红豆面包采用的是普通甜面包面团,在面团中加入鸡蛋和奶粉能提供更多的香味。要制作出口感软绵的面包,就要确保面团的拥有较高的含水量,一般来说要控制在60%左右。

甜面包不像吐司一样对面粉的筋度和吸水率要求那么高,因此用普通的高筋面粉(面包粉)就可以了,我的建议是选用麦香味比较足的面包粉,豆沙面包批发,至于酵母就不用我多说了吧,小白都知道要用耐高糖的酵母。


红豆面包

红豆馅可以说是红豆面包的了,因此一定要注重红豆的品质。虽然传统的红豆面包用的是豆沙馅,但我们也可以选择用蜜红豆当作馅料。

这两者的区别在于,豆沙馅口感软糯细腻,但豆香味略有不足;而蜜红豆是完整的红豆颗粒,口感比较实在,而且香味更加充足。在制作成型方面,红豆沙因为软粘成团,所以比较好包制,豆沙面包多少钱,而蜜红豆颗粒分散,对于新手而言不容易包出好看的外形。


传统的红豆面包采用北海道十胜地区的红小豆做为内馅,糯米酒的酒糟做为酵种,经过长时间发酵制成。这就是红豆面包为什么这么好吃的原因,豆沙面包生产厂家,它倾注了面包匠人无数的心血在里面。

即使在国内,无法用到这些特定的食材,一样能制作出好吃的红豆面包。我们可以因地制宜采用国产的红豆,虎丘区豆沙面包,品质也不输日本产的,或者采用市售的红豆沙,而酒糟可以用酵母来代替。




豆沙面包批发-临沂妙果(在线咨询)-虎丘区豆沙面包由临沂妙果品牌运营有限公司提供。临沂妙果品牌运营有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支技术过硬的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。临沂妙果——您可信赖的朋友,公司地址:临沂市兰山区蒙山大道与北园路交汇处汇通天下A栋1单元7009室,联系人:唐先生。

标签:
奢德蛋黄酥
奢德沙麦豆包
奢德慕斯雪芙
奢德超软蛋糕
相关产品推荐