水果沥干

漂洗后必须严格干燥，避免果蔬变腐，至少采用沥水法去除果蔬表面的水分，苹果加工定制，也可用干棉布或吹风排除产品表面的水分。

在此介绍一下，布朗果产自美国，是英文plum的译音，意思就是李子。 如果说布朗和李子的区别，也就是布朗是洋种子，果实大，味道稍甜一些。 李子是国产的，略小一些。布朗果有早熟、中熟和晚熟等多个系列品种。

苹果加工处理： 苹果加工在果酒中的作用有、澄清、增酸、使色素和单宁物质溶出、还原作用、使酒的风味变好等。使用苹果加工有气体苹果加工及苹果加工盐，前者可用管道直接通入，后者则需溶于水后加入。发酵基质中苹果加工浓度为60-100mg/L。湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省家通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地，苹果加工厂家电话，是农业产业重点的龙头企业。

荣获“湖北咸宁第三届国际温泉文化旅游节认定用酒”殊荣，名国政要、四海游客纷纷品尝，赞不绝口！香城酒业秉承“真诚，茂名苹果加工，共赢”理念，始终将“真诚原料，酿造真诚好酒”作为企事业信条，在发展与前进中“与员工共赢，与消费者共赢，与合作伙伴共赢”！

酸度调整。果汁中的酸度以0.6%～1.0%(以酒石酸计)为宜，即适合于酵母菌生长，又能给酒以浓厚的风味，并增加色泽。果汁酸度过高时，可加糖浆或加酸度低的果汁调整，也可用酒石酸钾中和多余的酸;果汁酸度过低时，苹果加工出售，可加有机酸，的是柠檬酸和酒石酸，也可加酸度高的果汁调整。

茂名苹果加工-苹果加工厂家电话-香城酒业(推荐商家)由湖北香城酒业有限公司提供。湖北香城酒业有限公司有实力，信誉好，在湖北 咸宁 的葡萄酒、香槟等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进香城酒业和您携手步入辉煌，共创美好未来！