山楂含钙量在秋季水果中，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为和的“小能手”。中医认为，超市果蔬货架，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、止痢。生山楂还有体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，的人可以多吃。

　　可别为了过量食用，尤其是胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃部疾病，增加发生胃部疾病的风险。因此建议，将山楂煮熟或泡茶吃。

水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有血压变低、减缓衰老、瘦身、皮肤保养、 明目、抗疾病、降低胆固醇补充维生素等保健作用。研究表明，水果腐烂程度越高，链格孢含量越高，离病斑越远的部分，含量则越低。所以，并不是所有烂水果都不能吃。如果机械损伤和冷害的水果，只要没长时间放置，滋生微生物的话，超市果蔬货架批发，还是可以吃；而对于霉变腐烂的水果，如果霉变的部分不是很严重，挖去病斑外2cm处，剩余部分还可以食用，如果霉变超过水果三分之一甚至一半以上，就不宜食用了




明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析，果肉含全糖12.38～22.55%，还原糖3.85～10.16%，全酸0.096～0.109%，超市果蔬货架报价，维生素C 43.12～163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有补益心脾、养血养神、润肤美容等多种功效，可防治心悸、记忆不好及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明 ，它还有美容、之功效。俗称“桂圆”，是中国南热带名贵特 产，南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，超市果蔬货架出售，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。





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