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安化黑茶具有清脂肪、减肥胖；清肠胃、助消化；清血管、降三高；
清毒素、护肝肾的绝佳保健功效
白沙溪之创新品种，用黑茶中制作天尖的的原料，用茯砖的制作工艺
，故名天茯茶。该茶品在其独有的“发花”过程中，生成一种有益菌
“冠突散囊菌”，从而产生一系列有益于人体健康的各类小分子化合
物，使茶内金花生长普遍茂盛，形成茯茶滋味甘甜、香醇汤浓、无粗
青气味之独特品质风格，长期饮用能够解油腻、助消化、有效促进新
陈代谢，对人体有着极佳的保健和病理预防作用。
【品饮方法】
1、茶具的搭配：冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫
砂壶、陶壶或如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，
便于观赏汤色。
2 、用水选择
水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
水温：水温要高，一般用1 0 0度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再
用冷水煮沸其滋味更佳。
茶水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右，粗老砖茶为1:20
左右。
3、冲泡方法：冲泡黑茶时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透
。粗老茶也可煮饮。