中文名称：L-异亮氨酸
别    名：L-2-氨基-3-甲基戊酸
英文名称：L-Isoleucine
CAS No.：73-32-5
化学结构：
         
分 子式：C6H13NO2
分 子 量：131.17
产品性状：白色结晶小片或结晶性粉末，略有苦味，无臭，溶于水，难溶于乙醇、乙醚，几乎不溶于其它有机溶剂，在水中溶解度随着温度升高而增大。
产品用途：用作氨基酸注射液、食品添加剂。它是人体8种必需氨基酸之一,是合成人体激素、酶类的原料，它属支链氨基酸，具有促进蛋白质合成和抑制其分解的效果。
略有苦味.无臭．营养增补剂．必须氨基酸之一，每天最低需要量约０.7g.可强化各种食品,如小麦粉,麦谷蛋白,花生粉,马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜予强化.尚可与基他必需氨基酸共于氨基酸制剂及氨基酸输液.     含量：98%