将烟叶、叶片、烟梗等切成烟丝的机器。1853年出现的切丝机具有压实、间歇推进和切割等功能。因切割刀作垂直往复运动，下行程为切割程，上行程为空程，故又称为上下式切丝机，现已被淘汰。20世纪30年代出现旋转式切丝机，50年代又有辊刀式切丝机问世。其共同特点是：①刀片作圆周运动。刀头圆周设置多把刀片，并有自动进刀和磨刀装置，可以长时间连续工作。旋转式切丝机的刀头轴线垂直于刀门平面，辊刀式则平行于刀门平面。②烟叶的压实和进给采用排链结构，加上自动铺叶机构，适应连续化生产的需要。辊刀式切丝机是应用最广泛的设备。

切丝机的加工能力与下列参数有关：①刀门横截面积；②每分钟切割刀数；③切割宽度。辊刀式切丝机每分钟切割刀数已达4000刀，加工能力可达每小时5～9t。