使用范围：全部起酥类产品，(如：丹梦酥，老婆饼等).适合用于各种饮食业，餐馆、面包屋、食堂、西餐厅、茶餐厅、休闲食品厂。等场所制作食品酥皮，采用安全电源控制，操作安全可靠，具有适用范国围广，使用方便，生产过程直观可靠，生产效率高等特点。

也可用于碾压面团.  本机稳定性大，使用寿命长，专业设计，使面团可压到最薄，面包起酥机价格便宜，厚薄均匀，操作安全，卫生，容易清洁。