汤料浓度计测量时显示的刻度值是汤汁里面所有可溶性固体的总含量，包括糖、盐、醋、蛋白质、油、香料、淀粉及其他类似的可溶性的固体，通过测量浓度可以很方便的保持味道的一致性。

汤料浓度计是在食品加工过程中对各种料液的浓度进行检测和控制的一种检测仪器，它拥有让您惊奇的快速测量能力，可以快速助你调节汤料的口感。