Chia seed汉译名奇亚籽，是薄荷科植物的种子，绿色植物。奇雅子学名芡欧鼠尾草，原产自美洲中部（墨西哥地区），可生长在荒漠带海拔4000英尺以下的地区。目前已在美洲、澳大利亚等地区开展商业种植。Chia seed学名芡欧鼠尾草，具有上千年的食用历史，因营养价值高，在食品加工领域得到了很广范的使用。可加工饼干、面包、蛋糕、果冻、果酱、水果饮料、奶昔、奶茶、肉丸等食品。

  Chia seed含有丰富的Omega-3脂肪酸、全谱蛋白质、膳食纤维、抗氧化物，以及各种矿物质。尤其在omega-3脂肪酸方面，其含量为自然界中最高。奇亚籽中Omega-3含量是深海鱼的13.8倍，蛋白质含量牛奶的5倍，膳食纤维全麦的12倍，钙是牛奶的6倍，抗氧化能力是蓝莓的3倍等。奇亚籽的抗氧化特性使奇亚籽在烘焙过程中无论烧烤还是油炸都不会破坏它的营养价值。欢迎来电咨询宝隆凯迪正规通关手续进口奇亚籽原粮