厂商 ：亿威隆（厦门）生物科技有限公司
地址 ：福建 厦门主营产品 ：食用明胶 医用药用明胶 工业明胶 吉利丁粉鱼胶粉 食用胶原蛋白粉 工业胶原蛋白粉
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商品详情描述
吉利丁粉介绍：
吉利丁又称明胶或鱼胶，由英文名 Gelatin 译音而来。它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占82%以上，是一种理想的蛋白源。
片状的吉利丁又叫吉利丁片，半透明黄褐色，有腥臭味，需要泡水去腥，经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明，价格较高。吉利丁片须存放于干燥处，否则受潮会粘结。
使用吉利丁片前要先用冷开水泡软。
粉状的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食谱中的『啫喱粉』，功效和吉利丁片完全一样。吉利丁片或吉利丁粉广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作。主要起稳定结构的作用。
吉利丁粉的规格：
产品名称：吉利丁粉鱼胶粉明胶粉
产品含量： 25KG
产品优势：工厂直销，质量保证，价格有优势。
包装形式：编织袋
现货/定做：现货可定做
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