• 盐水注射机性能简介：

盐水注射机可将腌制液快速均匀的注射到肌肉组织中去，以提高产品的保存性、风味和颜色。传统的腌制方法有干盐搓擦和腌制液浸渍，不仅需要很长时间，盐的扩散也不均匀，盐量无法精确控制，质量不稳定。产品保水性差，出品率低。利用盐水注射法可加快腌制速度和使盐水均匀扩散、渗透，可缩短2/3腌制时间，提高产品质量，改善保水性，提高出品率。

本设备采用优质不锈钢制作，具有结构紧凑、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高等优点。

• 盐水注射机特点：

1、本机采用优质不锈钢材料，选用不锈钢泵，设计合理，维护容易。

2、为使注射机和小肉块更加分离彻底，在水箱上部加设了水肉过滤机构，能及时把小肉块排出注射液以外，有效地保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸，清洗方便，针头拆装容易便于更换。

3、本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.8Mpa之间调整。

4、本机采用双速电机传动，链条步进速度和针头注射速度同步可调。

5、本机设有自动保护装置，注射针碰到硬物时可随之抬起，免受损坏。

6、该设备除用于肉类加工外，通过更换针头还成功用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。