该机能切半解冻肉，鲜肉，熟肉及豆腐，葫萝卜，土豆等产品。调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。

    调整预切力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。

    调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可限度地减少在切割过程中对产品的挤压。

    切割槽一侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。

       切丁机整体采用优质不锈钢材料加工制作，安全防护性能好，切割零件拆卸简易，台湾台邦电机切冻肉丁机易于清洗，网格刀，切割厚度可通过液压自行调整，以满足不同厚度的需要；多功能切冻肉丁机预压设计，保证切出肉块的均匀。