厂商 :东莞蔬菜配送公司
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东城蔬菜配送公司教您做南京盐水鸭
发布时间:2016.05.26 新闻来源:东莞惠企膳食管理服务有限公司 浏览次数: [ 返回 ] [ 打印 ]
1、4克花椒粉和16克盐下锅炒熟;
2、鸭子600克洗净;
3、用热的椒盐抹在鸭子的全身4个小时;
4、挂起来晾干(我在后阳台挂了20个小时);
5、加入八角2个,香叶2片,料酒5ML,生姜3片,葱1根,水没过鸭子全身;
6、中火1个小时,用筷子戳动即可,南京盐水鸭