枫糖糖浆是加拿大特产,因其风味独特、富含矿物质而深受人们喜欢。枫糖糖浆含有丰富的矿物质、有机酸,钙,镁;而且它的含糖量比普通糖低。
枫糖含有丰富的矿物质、有机酸,热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低,但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类高很多,能补充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度没有蜂蜜高,糖分含量约为66%(蜂蜜含糖量约79%—81%,砂糖高达99.4%)。
本品食用方法多样,可以根据个人口味稀释后饮用,也可以作为甜味剂作用与西点的制作或儿童辅食添加.(如有结晶为糖浆自然属性不影响食用)
适用于男女老少