长沙鼎红煲仔饭培训

长沙鼎红煲仔饭培训厂家

厂商 :长沙鼎红餐饮管理有限公司

地址 :湖南 长沙
主营产品 :
联系电话 :15367976095
商品详情描述
长沙鼎红培训的煲仔饭,米饭甘香、软滑、饭焦金黄甘脆;米、水、肉、菜、及出品时间定量化、标准化,从而简单方便地控制成本及核算利润,我们的煲仔饭能够把菜里面的营养成分做到较大可能的保留,而且营养搭配非常合理,能够做到色、香、味俱全。任何食品只有能够做到好吃有特色才有可能成功,而煲仔饭是当今饭品里做得较出色的,没有任何其它米饭能够像煲仔饭一样可口有特色,我们所传授的煲仔饭的特点是“一种融合的美味”,特制的米饭、美味的菜肴汤汁、香脆的锅巴进行一个完美的融合。

培训种类:

鱼香肉丝、香干肉丝、雪菜肉丝、木耳肉片、茄子肉丝、西红柿炒蛋、香干回锅肉、麻婆豆腐、青椒炒蛋、香干芹菜、香菇肉片、莴笋肉片、宫保鸡丁、家常豆腐、杭椒小炒肉煲仔饭等。

培训内容:

1.大米的选择与泡制处理方法;
2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧;
3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法;
4.培训煲仔饭青菜的处理方法;
5.培训煲仔饭肉料的腌制手法;
6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程;
7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧;
8.投资预算分析与经营管理。

学习时间:

老师手把手教学,根据个人的领悟能力而定,一般5天左右可完全掌握,不限制学习时间,学会满意为止

联系电话:153 6797 6095
公司地址:长沙市岳麓区湘仪路湘仪市场对面
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