桃树(学名:Averrhoa carambola)又称洋桃、五敛子，是酢浆草科洋桃属的常绿灌木或小乔木。原产于热带亚洲、盛产于中国大陆南部和台湾、从热带到亚热带的菲律宾等。闽人称为杨桃，英文称它为"星星果"(star fruit)。其果实大小约直径6-8厘米，可作食用，以水果或当料理的食材来吃，如沙拉、西式咸菜、蜜饯等，味道像梨。

灌木或小乔木，高可达8米。羽状复叶长10~15厘米，有小叶5~9枚，叶柄及总轴被柔毛;小叶卵形至椭圆形，长3~6厘米，先端渐尖，基部偏斜，下面近无毛或薄被柔毛，具短柄。总状花序小，腋生，长约3厘米;花长5~6毫米，近钟形;萼红紫色，长约为花瓣之半;花瓣白色至淡紫色;雄蕊10，其中5枚较短的无药;子房5裂，5室，每室有胚珠多颗，花柱5。浆果卵状或椭四状，长5~8厘米，3~5棱，绿色或绿黄色。