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   豆制品花干是徐州的一种土特豆制品。它是用优质薄豆腐切成20Ⅹ8厘米的长方形，在长方形的正面和反面，切入一半深的条形口反正面不能重合，然后放入低温油锅里慢慢的炸，直至炸至酥脆即成。
   把子肉是徐州的名吃，但把子肉锅里不能没有花干，花干在把子肉锅里煮，浸透了把子肉的肉香，同时释放出花干特有的香味，吃到嘴里即柔软又劲道，几乎分不出是肉还是豆制品，口感非常好。
   徐州豆制品花干公司经销批发的豆制品花干、花干畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，本店与多家火锅店、干货店、冒菜店建立了长期稳定的合作关系，价格合理，重信用保证产品质量，以薄利多销的原则，欢迎新老客户合作。联系电话15162266002