大蒜油

大蒜油厂家

厂商 :吉安市聚鹏天然香料油有限公司

地址 :江西 吉安市
主营产品 :天然药用油 天然植物油 香料油 香精香料 樟脑 冰片
联系电话 :18007061217
商品详情描述

大蒜(Allium sativum L.)中含有大量蒜氨酸,具有较高的药用价值和营养价值,大蒜油被称为“广谱抗生素”,脱臭大蒜素油产品,提高大蒜素应用的附加值,解决大蒜素制剂含量低,药用价值不高;带有强烈的大蒜臭味,产品应用受到限制等关键技术的问题,使大蒜油深加工产品能够广泛应用于医药中间体、食品添加剂、功能保健品。

 

感官特征(Appearance)

 具有浓郁蒜香气的浅黄色油状液体,澄清、无辣味、臭味。
 With rich garlic smell light yellow oily liquid, Clarified that non-spicy, and odor.

 理化指标(Physical and chemical indexes)

检测项目(Test)

标准范围(specification)

折光率

Refractive Index

1.559—1.579

比重(20℃)

Specific Gravity(20℃)

0.925-1.035

水分及挥发物
过氧化值
大蒜素

Moisture Volatile(%)
Peroxide value(meq/kg)
Allicin(20℃)(%)

≤0.05
≤2
≥30

重金属(Heavy metals)

 

As(mg/kg)

≤0.01

Pb(mg/kg)

≤0.05

微生物(Microbiology)

 

菌落总数

Total Aerobic Count(cfu/g)

≤1000cfu/g

大肠菌群

E.Coli(MPN/100g)

≤40MPN/100g

 

标签:
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香精香料
樟脑
冰片
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