樱桃，学名:Cerasus pseudocerasus (Lindl.) G. Don)，蔷薇科，李亚科，樱属植物。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。


       果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病，如治疗孕妇、乳母贫血及席汉氏综合征、月经过多、崩漏等多种妇科病症。樱桃“先百果而熟”，它营养丰富，丰含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

    陕西大荔县瓜果产销基地地处陕西水果之乡陕西省大荔县，渭北黄土高原,是我国唯一具备苹果生产七项气象指标的地区，其所处的纬度，海拔高度，土壤厚度特别适宜苹果生产，并且没有工业污染，被农业部确定为中国苹果优势产业带．有多年的水果管理经验和大面积的新优品种栽植。盛产大量的绿色无公害水果，自然果等苹果、酥梨、西瓜、葡萄、柿子是这里的主导产品。我们的宗旨是：以客户的要求为原则，以客户所需视己任，以客户所想为目标，以诚相待，尽一切所能为客户创造出最大利润，这也就是我们生存的根本! 瓜果大体成熟节: 4--5月份：大棚油桃，露天油桃，杏（金太阳、凯特杏），大棚哈密瓜等。6月份有：露天油桃（中油5油桃、艳光油桃，曙光油桃）藤木苹果，西瓜（新红宝，花皮，无仔）等。7月份有：苹果（晨阳苹果、藤木苹果、夏红苹果、美八苹果、金世纪苹果、早红嘎啦苹果），黑总统李子，沙红桃，梨（早酥梨、绿宝石梨、皇冠梨、红香酥梨）等。8月份有：花冠苹果，李子（红宝石李子、黑宝石李子、巨王李子、女神李子、安格诺李子），红提葡萄等。9月份有: 冬枣，梨枣，早脆王、红香酥梨,20-1桃，超越桃，秦王桃等。10月份有：砀山酥梨，红富士苹果、粉红女士苹果等水果，望全国客商前来收购。