厂商 :重庆晨星仪器仪表公司
地址 :重庆 北碚区主营产品 :冰碗 冰杯 检测仪器仪表 血气分析仪耗材
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凉皮冰碗详细资料:
(本款碗是小号冰碗 :直径16厘米,高8.5厘米,重430克,碗体能装水0.9公斤 ;
作环境温度中使用,能使碗体恒温在0-10℃之间长达1个小时
自制冰镇凉皮方法:
凉皮是我们陕西人最喜欢的一直食品,凉皮又以岐山凉皮为最佳。据称冬天吃凉皮能保暖,夏天吃能消暑,春天吃能解乏,秋天吃能去湿,凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。凉皮一般我们是做好趁热就吃了,很少吃到冰镇的凉皮。在夏天,如果我们能吃到一份冰凉的凉皮,应该另有一番风味。下面,我给你大家推荐一种做冰镇凉皮的方法,整个过程10分钟的样子。
1:把我们的冰碗提前一晚放到冰箱中冰冻好。
2:自制凉皮一份
3:冰碗经过一晚上的冰冻,冰碗中的蓄冷材料吸收了大量的冷能。冰碗刚从冰箱中拿出来,碗体温度很低,碗体表面马上结了一层薄薄的白霜,整个碗体透体冰凉。
4:把做好的凉皮倒入冰碗中,并不停搅拌100秒钟,凉皮的温度立刻降下来,慢慢变成冰镇。如果有个盖子把碗中的凉皮盖上一会儿,效果更佳。
以上过程除了冰碗要提前一晚上放到冰箱中冰冻,做凉皮的整个过程也就10分钟的样子。