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        由于蜂蜜中所含有的营养成分大多具有天然活性，易被人体吸收利用，对老人、儿童、产妇以及病后体弱者特别适宜，常食可补充营养、消除疲劳、镇静安神、改善睡眠、美容养颜、防止衰老，调节机体平衡，促进新陈代谢，增强免疫力，从而有利于防治多种疾病。蜂蜜作为一种天然的甜味剂，还被广泛应用于食品工业，凡是用蔗糖作配料的食品，都可以部分或全部用蜂蜜代替；用蜂蜜还可制作糕点、各种饮料、酿造蜜酒，制作化妆品、药品等。