一、反应原理：

    目前紫外高效液相色谱法检测蛋白生物素的方法，如果基质复杂，就存在由于稀释后特异性降低、敏感度低的问题。此蛋白生物素的检测方法采用具有高选择性的免疫亲和层析柱浓缩洗提，经高效液相色谱柱后荧光素-链亲和素偶联物标记方法进行检测。

二、性能参数：

满足食品安全国家标准。

三、注意事项：

1、不要使用过了有效日期的免疫亲和柱。

2、免疫亲和柱不使用时要2-8℃保存，不可冻存。

3、使用前，免疫亲和柱需回至室温（22-25℃）。

4、取样量：根据实际情况可以适当增减，但不可太少，同时提取液体积要按比例随之改变。