拌馅机

拌馅机厂家

厂商 :郑州荥阳市民生食品机械厂

地址 :河南 郑州
主营产品 :滚揉机 斩拌机 拌馅机 绞肉机 冻肉切块机 冻肉切片机 砍排机 破骨机
联系电话 :15038215088
商品详情描述

JR系列拌馅机200/350/600L双轴双速拌馅机馅料搅拌机

    在肉类加工中,拌馅机的种类较多,根据拌馅机旋转轴的不同,又可分为桨片拌馅机、带状叶片拌馅机等。但是各类拌馅机的基本结构都是一样的,主要由驱动装置、搅拌装置、搅拌槽和轴封等。

拌馅机的结构及用途
    1、驱动装置:驱动装置是由电机通过减速机带动搅拌装置进行旋转。
    2、搅拌装置:搅拌装置由搅拌轴和桨叶组成,它的作用是通过搅拌装置的转动将物料混合均匀。有些拌馅机设置的是单轴,有些拌馅机设置的是双轴,双轴的拌馅机要比单轴的作用力大、效果好。有些拌馅机只能向一个方向旋转,但是大多数的能正反旋转,这样就增加了对肉的挤压、撕裂和混合作用。
    3、搅拌槽:搅拌槽是一种底部近似圆形的容器拌馅容器,也叫做搅拌容器,物料就是在搅拌槽内由搅拌装置进行混合的。
    4、轴封:轴封是安装在搅拌轴和搅拌槽之间的一种密封装置,他的主要作用是防止物料和轴承内的润滑剂相互泄漏,造成污染。

双轴双速拌馅机使用方法:
    1、把所需的各种物料倒入搅拌容器内,然后盖上盖子。
    2、旋转正转拌馅或反转拌馅旋钮,旋转速度旋钮,搅拌轴上的桨叶带动物料来回翻转。
    3、待物料达到充分混合后,将卸料口打开,旋转出料旋钮,物料在绞龙的推送作用下从卸料口排出。
    4、如果在搅拌时出现异常现象,可按急停按钮停机,解除故障后可重新开机进行搅拌。

拌馅机使用注意事项:
    1、接通电源后,不能将手伸到料箱内,以免造成意外事故。
    2、馅拌完后需把料斗、绞龙、绞刀等清洗干净,以保证食品卫生。
    3、轴承等部件需定期添加润滑油进行保养,以保证其润滑、减少磨损。
    4、不能让设备长时间不停运转,不能超负荷使用。

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