鱼豆腐鱼丸等调料,提升鱼糜风味

鱼豆腐鱼丸等调料,提升鱼糜风味厂家

厂商 :青岛贵和欣食品科技公司

地址 :山东 青岛市
主营产品 :肉制品粘合剂 黏粉-肉类粘合剂 生肉重组料-胶粉 耐高温去腥调料 增厚味回味调料 除豆腥肉腥蛋腥味调料 去碱味涩味调料 TG酶-转谷氨酰胺酶
联系电话 :13070865528
商品详情描述

【鲜美滋】鱼肉丸、鱼肉肠、鱼滑、鱼豆腐等鱼肉及鱼糜制品调味料,除腥味,增强鱼肉鲜香味,突出鱼糜自身风

广泛适用于鱼肉及鱼糜制品加工,如鱼肉丸肠、鱼滑、各类休闲即食鱼豆腐、海洋仿生食品等鱼糜制品,添加鲜美滋增鲜料后,能突出强化鱼肉自身鲜香味,令产品整体风味协调自然、口感圆润饱满,鱼香浓郁,同时去除鱼肉土腥味和大豆分离蛋白的豆腥味。可不用再添加I+G、乙基麦芽酚等。

标签:
肉制品粘合剂
黏粉-肉类粘合剂
生肉重组料-胶粉
耐高温去腥调料
增厚味回味调料
除豆腥肉腥蛋腥味调料
去碱味涩味调料
TG酶-转谷氨酰胺酶
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